Liköre

 

Alle unsere Liköre sind wunderbar zum Träumen und Genießen, gut gekühlt pur oder als Aperitif mit Sekt oder Champagner sind sie ein  idealer Auftakt zu einem guten Essen, zu einem schönen Abend … 

 

Das ist etwas Besonderes.

Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein!

 

Alle Liköre werden sehr sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Die Zutaten, Früchte oder Kräuter/Blätter werden mit reinem Alkohol angesetzt, dieser Ansatz bleibt ca. 3 Jahre oder auch länger stehen und wird in dieser Zeit regelmäßig „gerüttelt“ – wie edler Champagner.

 

Dann verdünnen wir jeweils bei Bedarf kleine Mengen des konzentrierten Alkohols  mit Wasser und Zucker auf Trinkstärke. Wir halten keine großen Mengen fertigen Likörs vorrätig, unsere Liköre sind immer frisch, fruchtig und voller Aroma!

Wir brauchen keine Chemie, wir lassen die Zeit für uns arbeiten!

 

Für alle unsere Liköre gilt: Sie schmecken am besten in guter Gesellschaft, aber auch alleine sind sie ein Genuss!

Und sie sind immer ein schönes Geschenk!

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Limoncello naturale

Limoncello naturale, der Drink zum Träumen und Genießen!

Unser Limoncello wird in Handarbeit aus unseren Zitronen, reinem Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt. Wir legen die Schalen in 96 % reinen Alkohol ein und lassen sie drei Jahre oder auch länger darin liegen. In dieser Zeit „rütteln“ wir den Ansatz immer wieder, damit alle  Aromastoffe sowie die natürliche Farbe aus den Schalen extrahiert werden. Der wunderbar zitronig-frische Geschmack unseres Limoncellos beruht allein auf reiner Natur – wir brauchen keine Chemie, nur Zeit!

Genussempfehlung: Limoncello naturale schmeckt eisgekühlt pur, auf Eis oder mit einem geschmacksneutralen Sekt/Winzersekt/Prosecco/Champagner und in guter Gesellschaft. Auf jeder Flasche steht ein besonderes Rezept.

Inhaltsangabe: in Handarbeit aus Zitronen, reinem Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt.

25 vol%, 350 ml

Limoncello naturale, der Drink zum Träumen und Genießen!

14,00 €

4,00 € / 100 ml
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Vin d'Orange

Vin d'Orange ist ein (süd)französischer, sehr beliebter Likör, der gerne als Aperitif entweder gut gekühlt pur oder mit viel Eis getrunken wird.

Genussempfehlung: Nehmen Sie einen Schluck, schließen Sie die Augen und träumen Sie von Ihrem letzten Urlaub im wunderschönen Frankreich …

Inhaltsangabe: in Handarbeit hergestellt aus rheinhessischem Bio-Rosé-Wein (76 %), Zucker, hochkonzentriertem Orangenalkohol und Vanilleschoten

25 vol%, 350 ml

14,00 €

4,00 € / 100 ml
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Lavendelblüten-Likör

Es ist erstaunlich , wie viel Aroma und Duftstoffe die Lavendelblüten in der langen Zeit an den hochkonzentrierten Alkohol abgeben!

Genussempfehlung: Dieser aroma-intensive Likör wird überwiegend von männlichen Genießern geschätzt, Duft und Geschmack lassen Sie von Sommer und Süden träumen! Am besten schmeckt dieser Likör eisgekühlt, er aromatisiert aber auch wunderbar Obstsalate, Vanille-und Fruchteis sowie  Baisers.

Inhaltsangabe: in Handarbeit aus frischen Lavendelblüten, reinem Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt.

25 vol%, 200 ml

Ein Likör, den Männer bevorzugen, Sommer pur

12,00 €

6,00 € / 100 ml
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Feigenblatt-Likör

Diesen Likör habe ich nach einem alten portugiesischen Rezept hergestellt, allerdings lasse ich den Blättern im Alkohol sehr viel mehr Zeit. Es ist dabei ein ganz besonderer und unvergesslich guter Likör entstanden, der alle , die ihn zum ersten Mal verkosten, überrascht. Kaum jemand weiß, wie herrlich frische Feigenblätter duften und wie intensiv ihr Aroma ist!

Genussempfehlung: Am besten schmeckt dieser Likör gut gekühlt und pur, er schmeckt sowohl vor dem Essen wie auch als Digestif oder einfach so, ohne besonderen Anlass. Am besten, Sie probieren es einfach mal aus …

Inhaltsangabe: in Handarbeit aus Feigenblättern, reinem Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt.

25 vol%, 200ml

 

Nach einem alten portugiesischen Rezept, unvergeßlich gut

12,00 €

6,00 € / 100 ml
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Lorbeer-Likör

Dieser Likör zeigt, wie vielseitig Lorbeer sein kann! Angefragt hatte eine kleine exklusive Pralinenmanufaktur, die ihren Likör bisher immer aus Frankreich bezog. Der Versuch gelang, mit unserem portugiesischen Lorbeer einen guten Likör herzustellen, der den Anforderungen genügte. Und seither aromatisiert dieser Likör die Praline „Adam's Feigenblatt“.

Genussempfehlung: Genießen Sie diesen Likör gut gekühlt pur oder mit etwas Eis, er ist aber auch mit einem geschmacksneutralen Sekt ein guter Start für einen schönen Abend. Auf jeden Fall ist er ein ganz besonderes Getränk, das nur wenige kennen, aber dann immer wieder genießen wollen!

Inhaltsangabe: in Handarbeit hergestellt aus frisch gepflückten Lorbeerblättern, reinem Alkohol, Wasser und Zucker.

28 vol%, 200ml

Dieser Likör zeigt, wie vielseitig Lorbeer zu genießen ist

12,00 €

6,00 € / 100 ml
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